Oh les jolies assiettes d’été ! #2

 

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Un petit coucou de Corse, où les jours passent à une allure folle puisque je rentre dans 2 jours déjà … La vie est douce et on ne s’en rend pas bien compte ici puisque les températures montent tous les jours autour des 30°c mais l’été touche à sa fin … La semaine prochaine, c’est déjà la rentrée … Aussi, avant de vous abreuver de photos du séjour et avant que cet article soit complètement passé d’actualité, je vous propose, comme je l’avais déjà fait une fois, un petit florilège des assiettes d’été …

Côté salé : 

 

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Duo de tomates / Huile d’olive / Basilic / radis / surimi


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Tradition provençale : les panisses de l’Estaque et ses chips


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L’apéro entre copines


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Tomates du jardin / billes de mozzarella panées / sorbet à la tomate et au basilic maison

 

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Hamburger maison qui déchirent

 

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 Beignets d’aubergine

 

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Salade, fromage grillé Salakis et poivrons grillés
La fan inconditionnelle de fromage que je suis se devait d’essayer « Grillis » le fromage à griller de Salakis … Résultat peu convaincant : aucun goût. Si ça passe chaud avec des herbes de provence, une fois refroidie, ça donne la (désagréable) impressions de mâcher un vieux chewing-gum.

 

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Test d’un pizzaïlo à Marseille. Je suis conquise à 100%, pizza superbe et délicieuse
L’artisan pizza – Rue du berceau – 13005 – 04 91 80 97 13

 

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Plateau de fruits de mer et crudités

 

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Rouleau de printemps maison

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Petite salade niçoise


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Sardines grillés et frites

 

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Salade / charcuterie / fromage / Pain / vin

 

Côté sucré : 

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Un fraisier d’anniversaire 

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Une charlotte d’anniversaire

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Un sorbet à l’abricot maison

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Des tonnes de fruits rouges ! 

 Et vous, vos gourmandises de fin d’été ? 

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